گیاه استویا (شیرین برگ) و دکتر حمید اوغلی
 
horticultureguilan
وبلاگ دانشجویان کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه گیلان
شنبه 16 ارديبهشت 1391برچسب:, :: 18:19 ::  نويسنده : vaniz

 

استفاده از استویا چه محاسنی دارد؟

کاملا طبیعی است و بر خلاف شیرین کننده های شیمیایی (مثل آسپارتام) اثرات مضر جانبی برای مصرف کننده ندارد.

200 تا 300 بار از شکر (سوکروز) شیرین تر است.

به دمای بالا مقاوم است و بر خلاف شکر، سوخته و قهوه ای نمی شود و به راحتی می تواند در تولید نان های شیرین مورد استفاده قرار گیرد.

بر خلاف شکر مصرف آن روی میزان قند خون تاثیر ندارد و بیماران دیابتی به راحتی می توانند از آن استفاده نمایند.

ضد جرم دندان بوده و خاصیت هضم کنندگی دارد.

با افزایش مقدار کمی از پودر برگ استویا به داخل لیوان چای دیگر نیازی به قند معمولی نخواهید داشت.

 

   شرکت گلساران شمال از اواخرسال 1383 روی تکثیر این گیاه از طریق کشت بافت اقدام و پس از یک و نیم سال موفق به تهیه پروتکل آن گردید و نتایج آن در پنجمین کنگره علوم باغبانی ایران که در شهریور ماه 1386 در دانشگاه شیراز برگزار شده بود، منتشر گردید. از بهار سال 1385 گیاهچه های واریته های مختلف گیاه استویا به زمین منتقل و سازگاری رشد آنها در شمال کشور مورد بررسی قرار گرفت. از سال 1387 تولید تجاری این گیاه آغاز شده و هم اکنون برگ خشک آن به فروش می رسد.

قیمت فروش تا پایان سال 1390

فروش برگ خشک استویا 500 گرم 27000 تومان

فروش برگ خشک استویا 1 کیلو 50000 تومان

 

  و در ضمن باید خدمتتون  عرض کنم که این شرکت متعلق به استاد خودمون، جناب آقای دکتر حمیداوغلی می­باشد.


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: